evrica_taurica: (сосна)
[personal profile] evrica_taurica
Именно в ноябре Никитский сад для меня наиболее привлекателен.
Конечно, Бал хризантем - главное цветочное мероприятие сезона, на которое народ слетается очень активно.
Но я люблю посещение Сада на самом кончике осени ещё из-за острого предощущения контраста осеннего роскошества и вслед идущей, в затылок дышащей зимы (а первого декабря так и получилось - веха погодная совпала с календарной). Дорого мне это желание - успеть увидеть самое интересное перед тем, как занавес опустится.
И ещё - именно в ноябре цветёт и одновременно плодоносит самое необыкновенное, самое экзотическое дерево наших парков (и одно из моих любимейших) - Земляничник крупноплодный.
P1011109


Поэтому в последнее воскресенье осени маршрут был утверждён однозначно: едем в Никиту!
О празднике хризантем, орхидеях и последних розах я надеюсь ещё рассказать.
Сегодня покажу деревья сада.
Для начала - встреча с Земляничником мелкоплодным, "младшим братом" крупноплодного:
P1019448
(Хотя на моём фото ягодки выглядят колоссально)
Кстати, сейчас можно видеть только плоды. Цветение происходило в апреле.
Помимо южнобережных парков, это растение можно увидеть в природе. Например, на Аю-Даге.
P1019447
Земляничник мелкоплодный - наш крымский реликт, уцелевший с третичного периода.

Во время археологических раскопок на территории Иордании были найдены окаменевшие стволы этого растения. Также  упоминания о нем присутствуют в трудах известного древнегреческого ученого Теофраста, жившего в IV-III-м веках до нашей эры.

P1019449
Ягодками лакомятся птички. А вот для человека плоды не то чтобы несъедобны, но невкусны: кожа да кости...
P1019450
Ствол Земляничника покрыт яркой кораллового цвета корой, сквозь которую местами просвечивает новая салатовая "кожа".
P1011097
Вот он, мой фаворит - невероятное Земляничное дерево.
Гроздья душистых цветов, напоминающих ландыши, - и это поздней осенью!
P1011104
Лечебные способности земляничного дерева обнаружили еще в XIV: в Европе вытяжкой из цветков и листьев данного растения спасались от чумы, это средство также считалось отменным противоядием. Кроме того, земляничник славился своей твердой, прочной, тяжелой и негниющей древесиной, благодаря чему из него производили многие токарные и столярные изделия, покрытия для крыш, футляры для часов и шкатулки для драгоценных вещей. Во времена Средневековья корой этого растения окрашивали шерсть, из которой планировали ткать гобелены. А в наши дни вытяжку из коры арбутуса продолжают использовать для дубления кожи и в качестве коричневого красителя.
P1011107
И изумительные вкусные и полезные ягодки - вперемешку жёлтые, оранжевые, ярко-алые:

P1011105
Два года назад я уже писала об этом чудо-дереве: http://evrica-taurica.livejournal.com/2014/11/07/
P1011106
Напомню: земляничное дерево красуется на гербе Мадрида:
280px-Escudo_de_Madrid.svg
Ягодку птички понадкусывали)
P1011108
По-латыни Земляничник - Arbutus
Arbutus с языка цветов переводится «люблю только тебя»
P1011109
Меня изумляет разнообразие фактур: вечнозелёные листья кожистые, жёсткие; цветочки нежные, белоснежные, благоуханные; а шарообразные ягодки с бугристой, утыканной желёзками поверхностью и рыхловатой плотью в зрелом виде мягкие.
P1011110
В их съедобности я убедилась ещё в 2009-м году.
И поэтому в конце каждого года стараюсь приезжать на Южный берег ещё и для сбора плодов.
P1011245

P1019427
Лучше всего употребить продукт в свежем виде.
P1011244

По-моему, ягоды земляничника похожи на плоды личи в кожуре:
P1011246

P1019428
В прошлом году я сварила немного варенья:
P1019529
Оригинальный десерт получился.
А ведь из земляничных ягод в Европе делают ликёры, а горький мёд из нектара цветов имеет лечебное действие. Так что в кулинарном смысле мне ещё расти и расти...


Но вернёмся в сад.
"Ой, цветёт калина!"
P1019444
А вы думали, сирень?
Это очаровательные цветочки Калины Фаррера, одной из 20 декоративных калин Никитского сада.
Время их цветения - с ноября по март.
P1019445
А в другом месте сада я наткнулась на такое:
P1011113
Вечнозелёный плющ, наша крымская лиана, паразитирующая на деревьях, усилием мышц "подверстал" под себя прутья металлической ограды.
P1011114
Фигура называется "штопор"!
P1011115
Вот это сила!
Плющит и плющит его жизнь, а он живой.
Кстати, из самых жизнестойких обитателей царства растений возможно получить самые полезные для здоровья препараты.
P1011116
"Всё, что не убивает меня, делает меня сильнее"
P1011117
Вспомнилась гиена, чей желудок способен переваривать металлические гвозди.

P1011118
А здесь ствол плюща поглощает железные стержни.
P1011119
Добавлю этот казус в свою коллекцию "Жить вопреки"
http://evrica-taurica.livejournal.com/tag/"Малютка%20Жизнь"
(смотрите комментарии с иллюстрациями)
P1011120
Подходим к небольшому водоёму.
P1011098
Листва платана утонула, а листики гинкго держатся.
Неспроста?
P1011090
Запрокидываю голову: вот они, удивительные деревья!
P1011093
И в воде отражаются...
P1011091

Гинкго двулопастный, или гинкго билоба (Ginkgo biloba) - один из 50 древнейших видов деревьев, сохранившихся на Земле после ледникового периода. Причём, в результате этого катаклизма деревья гинкго остались в природе только на Дальнем Востоке.
В естественной среде обитания (на территории Восточного Китая, в окрестностях города Нанкин) гинкго представляет собой могучее листопадное пряморастущее дерево высотой до 40 м, с диаметром ствола до 4 м, с широкопирамидальной кроной. Гинкго может дожить до 2 тысяч лет.

Гинкго в переводе с китайского и японского языков означает «серебристый абрикос», «серебристый орех». С древних времён, уже многие тысячи лет гинкго заботливо разводится в Китае и Японии как священное и лекарственное дерево.

Я обратила внимание, что под деревьями копошатся сотрудники сада.
Ага, они собирают листья!
Ну конечно, ведь листья ГИНКГО БИЛОБА - сырьё для фармацевтических препаратов.
P1011247 — копия
Многие считают препараты из Гинкго панацеей.
Как активная биологическая добавка Гинкго очень популярен:
1362759862_ginkgo-biloba-lekarstva
Если работники собирают листву сейчас (старательно натыкая каждый листик на длинную тонкую вилку), значит, по науке, самое время.
Хотя листики жёлтые?..
И вот я, девушка сметливая и расторопная, тоже насобирала сырья на настойку.
(Как она приготавливается, можно узнать в сети)
А это что за жухлая алыча? Я рискнула попробовать на вкус.
Это оказался плод Гинкго - "серебряный абрикос":
P1011250

В Японии название дерева гинкго яп. 銀杏 произносится как итё:, что, предположительно, произошло от китайского словосочетания (кит. 鴨脚 yājiǎo) «утиные лапки», так как листья дерева напоминают их по форме. Иероглифическое название в отношении семени означает «серебряный абрикос» и читается как «гиннан».

Когда "серебряные абрикосы" были съедены, я смогла запечатлеть косточку - семя удивительного дерева:
P1011271
Внешне немного напоминают чесночные дольки, и размера такого же.

Гинкго - переходная форма от хвойных деревьев к лиственным. Если приглядеться повнимательнее, листовая пластинка представляет собой тесно сросшиеся хвоинки:
P1011248
Ещё Гинкго называют Деревом Гёте.
Иоганн Вольфганг ведь не только поэтом был, но и естествоиспытателем.
goethelarge3
Великий немец посвятил уникальному растению вдохновенные строки:

Лист от древа, что с востока
В тихий сад попало мой,
Смысла тайного истоком
Представляется порой.
На две части ли живое
Разделилось существо?
Или нам являют двое
Единенья естество?
И, вопросам сим внимая,
Суть постигну их глубин:
В песнях чувствуешь, когда я
И раздвоен, и един?


P1011254
Как видите, о "динозавровом дереве" можно говорить бесконечно...
P1011092
Заканчивая первую часть никитского цикла, покажу удивительные растения.

P1011129
Что это?
P1011130
Кустарник называется Красивоплодник
Callicarpa
P1011132
Точнее, Красивоплодник Бодиньера.
P1011133
(На мой взгляд, могли бы и покрасивше название придумать)
P1011134
Эти брызги сиреневой краски, дерзко выплеснутые Художницей Осень на картинку в тёплых тонах, шокируют и тонизируют благодарного зрителя.
P1011135
Лиловые жемчужины...

Любуйтесь!
P1011137
Продолжение намечается.

Date: 2016-12-08 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] vera-every.livejournal.com
Я дважды была в Никитском саду, но оба раза в августе, и знать не знала, что накануне зиму там такое цветенье. Земляничное дерево во всей красе никогда мною невиданное, очаровало - надо же, и цветы и плоды - все разом! А на что похожи по вкусу серебряные абрикосы гинко?

Date: 2016-12-09 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Да, хоть и в любой поре сад хорош, но в ноябре в особенности.
Плоды гинкго имеют солоновато-кислый вкус. Приятным его не назовёшь)

Date: 2016-12-09 04:44 am (UTC)
From: [identity profile] my-soul-08.livejournal.com
Любуюсь!!!

Date: 2016-12-09 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Это полезно!

Date: 2016-12-09 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] ptiz-siniz.livejournal.com
Восторг!

Date: 2016-12-09 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Ещё бы!

Date: 2016-12-09 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] galankor.livejournal.com
Как интересно! Земляничное дерево и пахнет земляникой? А когда цветёт, тоже земляникой пахнет? Такое красивое, а есть пишут, что почти нельзя. А Вы сварили, вкусно было?

Date: 2016-12-09 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Запаха земляники нет.

Варенье, как я писала, с мелкими конкрециями (шершавыми желёзками), но вполне съедобно.
Сырые ягоды вообще объеденье.

Date: 2016-12-09 03:08 pm (UTC)
From: [identity profile] mycruises.livejournal.com
Сколько удивительного в саду. Листья Гинкго билоба, словно царское опахало. Живописно смотрится водоём с отражениями и этими листьями. А цифры, связанные с долгожительством деревьев, меня вообще всегда поражают. "...может дожить до 2 тысяч лет" - сколько событий за это время проходит, и дерево всему этому может быть свидетель.
Светлана, а Вы сама отважный естествоиспытатель. Попробовать на зубок неизвестный плод, чтобы в точности знать, на что это похоже, для того, чтобы потом иметь возможность рассказать друзьям - ну, да, как же это ещё назвать, как не отважный и дерзновенный натуралист естествоиспытатель.

Date: 2016-12-09 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Спасибо.
Деревья на своём посту стояли тысячелетиями, как часовые.
Например, фисташка на Ай-Тодорском маяке - я писала о ней
http://evrica-taurica.livejournal.com/26232.html#comments

Сколько она смогла увидеть за свой век!

С пробой на зубок вышло следующее.
Я вообще не из тех, кто "дегустирует мухоморы")
Плод съела, думая, что это запоздалая алыча с какого-нибудь соседнего дерева (такое изредка встречается поздней осенью)
Прожевав, взволновалась и пошла проконсультироваться у сотрудников сада, которые занимались сбором листьев по соседству.
Те меня успокоили)
А в глазах моей собеседницы я заметила лукавый огонёк - дескать, это даже полезно.

Дома я стала читать про плоды гинкго. Все единодушно указывали на неприятный запах "сливки". Да, плод не благоуханен, но аромат специфический и для меня не противный.

Date: 2016-12-09 11:39 pm (UTC)
From: [identity profile] smzrtski.livejournal.com
люблю гинкго, восторгаюсь, но вот съесть никогд не решалась) как ты запах перенесла? земляничник изумительный, вот тоже никогда не пробовала

Date: 2016-12-10 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Убеждаюсь, что запах - это субъективно.
Я многие запахи не переношу, кстати.

А что касается земляничного дерева - плоды съедобны, мнение единодушное.

Date: 2016-12-10 07:03 am (UTC)
From: [identity profile] 77julia77.livejournal.com
Ваш репортаж напомнил,что у меня тоже лежат листики гинко,для настойки. собраны со своего дерева в сентябре. Но не было спирта.А потом забыла. Надо,пойти залить настойку.

Date: 2016-12-10 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Ага, в сентябре листики были зелёные?
Значит, в ноябре жёлтые поздно?

Date: 2016-12-10 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] 77julia77.livejournal.com
я ведь в предгорье живу.У меня в сентябре листва начала желтеть,я ее сразу и собрала,пока не осыпалась. У меня гинко еще совсем малыш.Мне по пояс. И листочков на нем на один пузырек настойки. когда правильно собирать я точно не знаю. Надо будет позвонить Наталье Владимировне Воробьевой и уточнить этот момент.Настойку в НБС когда то покупала для знакомой,очень она ее хвалила.

Date: 2016-12-10 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Да, Воробьёва - это голова)

Date: 2016-12-10 11:14 am (UTC)
From: [identity profile] antiguo-hidalgo.livejournal.com
Интереснейший ботанический экскурс.

Спасибо!

Date: 2016-12-10 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
На здоровье, на пользу - пожалуйста!)

Date: 2016-12-10 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] aqualena.livejournal.com
Изумительная прогулка, кажется, что все видела сама:), Красивоплодник Бодиньера очень эффектный, насыщенный цветом. Так хорошо, образно пишите, в блогах не часто встречаешь такой поэтичный слог.

Date: 2016-12-10 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Спасибо, Лена!
Деревья Никитского сада - это столько открытий!
Каждый месяц можно приезжать и восхищаться)

Date: 2016-12-10 04:41 pm (UTC)
From: [identity profile] vazart.livejournal.com
шикарный фотоотчет!
много в нем того, что я в любимой Никите никогда не видел (
Спасибо, Света!

Date: 2016-12-10 06:38 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Стараюсь, душу вкладываю)

Самой интересно!

Date: 2016-12-10 08:18 pm (UTC)
From: [identity profile] i-petri.livejournal.com
Эх, пропустил в этом году осень в НБС...
Хорошо, что можно восполнить посредством этого замечательного журнала!

Земляничник в январе становится очень даже ничего, не просто съедобным, но и вкусным ))
Вот этот экземпляр меня поразил:

Date: 2016-12-10 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Спасибо, Пётр!
А где снято?
Не признала...

И с наступающим!

Date: 2016-12-10 08:34 pm (UTC)
From: [identity profile] i-petri.livejournal.com
Это самый старый земляничник в Крыму, названый в честь крымского географа, профессора В.Г.Ены, нашедшего и описавшего это дерево сорок лет назад. Обхват ствола у земли 7 м, высота примерно 10 м, возраст 1300 лет.
Находится поблизости трассы Ялта-Севастополь, поворот на Гаспру, гора Ай-Никола.
Вот тут в отчете у меня описаны эти места:
http://ipetri.com.ua/novyiy-god-v-kryimu/

С наступающим Днем Гор!
Уже завтра ))
Edited Date: 2016-12-10 08:34 pm (UTC)

Date: 2016-12-10 09:06 pm (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
Я подозревала, что это Ай-Никола.
была там:
Image

А Ваш отчёт грандиозен!
Столько фактов в один пост уложить!
Хотела оставить коммент, но это не ЖЖ.
А что это за процедура с катанием яблочка по цветным карематикам?
Новогодний обряд, придуманный Петей-затейником?

Date: 2016-12-10 09:50 pm (UTC)
From: [identity profile] i-petri.livejournal.com
Cпасибо! Мне приятно услышать столь высокую оценку!
Катание яблока - просто игра на ловкость ))

Date: 2016-12-10 09:57 pm (UTC)
From: [identity profile] i-petri.livejournal.com
P.S. но по количеству полезной информации на квадратный сантиметр записи Ваш журнал намного впереди! Я читаю как Энциклопедию экскурсовода. За что не перестану говорить спасибо!

Date: 2016-12-12 08:39 am (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
!!!

ничего себе...

Date: 2016-12-11 05:28 pm (UTC)
From: [identity profile] lesnyanka.livejournal.com
Красивоплодник и Земляничник видела на выставке в Аптекарском в виде бонсаев, там это нечто ооочень мелкое... )))) А что, он растет не только в Никитке, а и просто так, собирай-не-хочу?
А плющ поразил - неужели лиана может иметь такой толщины ствол - сущее дерево! Да, живучесть растений поразительна! Я тоже снимала в Москве городские стволы, врастающие в ограды... Извивы плюща прекрасны, как изысканный танец!
А гинкго я почему-то раньше считала ядовитым, и дошло до курьёза: я назвала его в Поэме "Ядовитым герцогом Гином", гы. Ну, из песни слова не выкинешь, уже не исправить, так Герцог Гин и остался ядовитым, в переносном смысле, конечно, - ехидным и саркастичным. Гы))) Кстати, сейчас саженцы гинкго продают в садовых центрах... Представляю себе это "деревце" на садовом участке! гы...

Date: 2016-12-12 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] evrica-taurica.livejournal.com
З. мелкопл. - и в дикорастущем (я ж написала)
А крупноплодный интродуцирован в парках.
У Вас есть поэма про растения?
Интересно)

Плющ удивительно живуч. И цветёт поздней осенью:
http://evrica-taurica.livejournal.com/56868.html

Сейчас в семенах, наверное, всё можно купить

И баобабы, и секвойи...

Date: 2016-12-12 05:00 pm (UTC)
From: [identity profile] lesnyanka.livejournal.com
Ой, да не в семенах, ядовитый Герцог Гин продается деревцем!! Это атас какой-то...
Поэма специфическая, эротическая, с житейскими историями, с главными героями - принцами Чай и Кофе... :)))

Profile

evrica_taurica: (Default)
evrica_taurica

December 2016

S M T W T F S
    1 23
4 567 89 10
11 1213 14151617
181920 21222324
2526 27282930 31

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 06:52 am
Powered by Dreamwidth Studios